Košice zamieniają się w raj dla smakoszy: festiwal Taste Košice zaproponuje wyśmienite menu dla wszystkich miłośników dobrego jedzenia
Wybierzcie się do Koszyc już w październiku – właśnie teraz miasto miło was zaskoczy nowym festiwalem i marką Taste Košice! Przygotujcie się na miesiąc pełen wrażeń, smaków i szalonych połączeń fantastycznego jedzenia oraz wydarzeń na żywo. Jesienne miasto wypełnią atrakcyjne wydarzenia gastronomiczne w ramach trwającego cały miesiąc festiwalu. Czytajcie dalej i skosztujcie miasta tysiąca smaków na własnym podniebieniu!
Gastronomia jako część życia w mieście
Przyjedźcie tej jesieni do Koszyc w poszukiwaniu fantastycznego jedzenia! Restauracje, kawiarnie i cała oferta gastronomiczna stanowią nieodłączną część wrażeń z jesiennego miasta. Wysokiej jakości gastronomia to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także miejsca spotkań, nowych wrażeń i kolejnych możliwości spędzania czasu w mieście.
Košice są metropolią wschodniej Słowacji również dzięki swojej bogatej różnorodności. Oprócz tradycyjnych smaków w mieście funkcjonują dziś nowoczesne koncepcje gastronomiczne oraz kuchnie z różnych zakątków świata. Taste Košice pragnie podkreślić tę różnorodność, długofalowo ją promować, a jednocześnie wspierać powstawanie nowych doznań kulinarnych, które w naturalny sposób uzupełniają charakter Košic.
Zapraszamy na wspaniały październikowy festiwal
Październik będzie miesiącem niekończących się degustacji zarówno dla mieszkańców, jak i zagranicznych gości miasta. Już za kilka dni w mieście czeka na Państwa jakość i różnorodność lokalnej sceny gastronomicznej w ramach trwającego cały miesiąc festiwalu Taste Košice 2026.
W pierwszej edycji weźmie udział 15 koszyckich lokali, które wspólnie zapraszają Państwa na ponad 30 wydarzeń – od degustacji i wieczorów tematycznych, przez pokazy gotowania na żywo i spotkania z czołowymi słowackimi i zagranicznymi szefami kuchni, aż po nietypowe połączenia jedzenia z muzyką czy historią miasta.
Weekend maratoński rozpocznie się pokazem ognia
Festiwal rozpocznie się w weekend maratoński całodzienną imprezą TASTE OF FIRE w lokalu Ohnisko Fire Dining & Brew Bar. Otwarty ogień i gotowanie na żywo uzupełnią sety DJ-skie z płyt winylowych, koncert na żywo, warsztaty barowe, degustację kawy oraz degustacje win z Tokaju. Symboliczny początek festiwalu podkreśli również ogień maratoński, który rozpali grill, łącząc w ten sposób dwa wielkie październikowe wydarzenia w mieście.
Przenieś się w czasie i przeżyj na nowo wspaniałe węgierskie wesele
Już 10 października festiwal zaprezentuje jedno z najbardziej oryginalnych połączeń gastronomii i historii Koszyc! W Domu Lewockim, gdzie mieści się popularny browar „Hostinec”, Koszyce uczczą 400. rocznicę wspaniałego ślubu Gabriela Bethlena i Katarzyny Brandenburskiej. Zapraszamy na historyczną paradę oraz rekonstrukcję tego wydarzenia, które uzupełnią atmosfera epoki, program muzyczny oraz kuchnia inspirowana historią, która rozegrała się cztery stulecia temu właśnie w tym mieście.
Skosztujcie sztuki kulinarnej z przewodnika „Michelin” w Parku Miejskim
Podróż kulinarna Fest w VILLA SANDY i SEVEN Restaurant Café przywiezie do Koszyc podczas trzech wieczorów trzy znane nazwiska ze świata gastronomii oraz ich autorskie menu. Wśród nich nie zabraknie dwóch czołowych słowackich szefów kuchni oraz zagranicznego szefa kuchni wyróżnionego gwiazdką Michelin, który nada festiwalowi międzynarodowy wymiar.
Poznaj rzemieślników na targu
Już 17 października historyczna galeria handlowa „Slavia” zmieni się w Gurmanski Targ Slávia, gdzie w jednym miejscu spotkają się lokalni hodowcy, rzemieślnicy, winiarze i kucharze. Oprócz pysznego jedzenia czekają na Państwa pokazy gotowania na żywo bezpośrednio na targu, degustacje potraw, win i produktów regionalnych, a także spotkania z ludźmi, którzy stoją za ich wytwarzaniem.
Skosztuj legendarnych odmian win z Tokaju
W programie znajdzie się również miejsce dla Tokaju i jego tradycji winiarskiej. Degustacje i wieczory degustacyjne zaprezentują różne spojrzenia na wina tokajskie, a także ich połączenie ze współczesną gastronomią. Jednym z nich będzie na przykład Dwa oblicza Tokaju, podczas którego wina Jaroslava Macika i Matúša Vdovjaka zostaną połączone z menu degustacyjnym. Pod koniec miesiąca winiarnia Šum zorganizuje popularne wydarzenie Urban Taste Košice z kuchnią uliczną i miejską, winem, drinkami, setami DJ-skimi i muzyką na żywo.
Świętujcie tradycyjne meksykańskie święto
To jednak nie koniec oferty – w październiku możecie również zajrzeć na tradycyjne meksykańskie Día de los Muertos, spróbować swoich sił w dekorowaniu deserów przy kieliszku wina podczas imprezy Velvet & Wine, wybrać się na Pivo Fest Košice, na tematyczny brunch, degustacje i wiele więcej. Festiwal oferuje mnóstwo okazji, by powrócić do znanych miejsc, a także odkryć lokale, których wciąż brakuje na waszej liście ulubionych!
Październik to dopiero początek gastronomicznej rewolucji
Festiwal to dopiero pierwsze duże wspólne wydarzenie nowej marki – jej ambicje są jednak długoterminowe. Taste Košice będzie nadal czerpać inspirację z košickiej sceny gastronomicznej, prezentować jej jakość i różnorodność oraz tworzyć przestrzeń dla nowych współpracy i wspólnych projektów.
Dla Państwa może to być więc nowe źródło wskazówek, gdzie wybrać się na kolację, kawę lub kieliszek wina, czego nowego warto spróbować w mieście lub przy jakiej okazji ponownie spotkać się przy jednym stole. W ten sposób Taste Košice będzie stopniowo tworzyć kulinarną mapę miasta, która pomoże Wam (ponownie) odkrywać koszyckie lokale, a jednocześnie pokaże odwiedzającym kolejny powód, dla którego warto wybrać się do Koszyc, wrócić tam i zostać nieco dłużej.
Macie ochotę na festiwal kulinarny pełen atrakcyjnych wydarzeń, profesjonalnych kucharzy ze Słowacji i zagranicy oraz wyśmienitych potraw, które pobudzą wszystkie Wasze kubki smakowe? Festiwal Taste Košice rozpocznie się już za kilka dni – kliknijcie na stronę internetową www.tastekosice.sk i zapoznajcie się z informacjami o planowanych wydarzeniach w zaciszu własnego domu. Do zobaczenia na degustacjach!