Košice sa menia na raj labužníkov: festival Taste Košice prinesie lahodné menu pre všetkých gurmánov
Zamierte do Košíc už počas tohto októbra – práve teraz vás mesto príjemne prekvapí novým festivalom a značkou Taste Košice! Pripravte sa na nabitý mesiac plný chutí a divokých kombinácií fantastického jedla a živých podujatí. Jesenné mesto naplnia atraktívne gastronomické eventy v rámci celomesačného festivalu. Čítajte ďalej a ochutnajte mesto tisícich chutí na vlastnom jazyku!
Gastronómia ako súčasť života v meste
Pricestujte za fantastickým jedlom do Košíc počas tejto jesene! Reštaurácie, kaviarne a celková gastronomická ponuka sú neoddeliteľnou súčasťou zážitku z jesenného mesta. Kvalitná gastronómia je nielen pastvou pre chuťové poháriky, ale zároveň vytvára aj miesta na stretávanie, nové zážitky a ďalšie možnosti, ako tráviť čas v meste.
Košice sú metropolou východného Slovenska aj vďaka svojej bohatej rozmanitosti. Vedľa tradičných chutí dnes v meste fungujú moderné mestské koncepty aj kuchyne z rôznych kútov sveta. Taste Košice chce túto pestrosť pozdvihnúť, dlhodobo ju zviditeľňovať a zároveň podporovať vznik nových gastronomických zážitkov, ktoré prirodzene dopĺňajú charakter Košíc.
Príďte na veľkolepý októbrový festival
Október bude patriť nekonečným ochutnávkam pre domácich obyvateľov i zahraničných návštevníkov mesta. Už o pár dní vás v meste čaká kvalita a pestrosť domácej scény v rámci celomesačného festivalu Taste Košice 2026.
Do prvého ročníka sa zapojí 15 košických prevádzok, ktoré vás spoločne pozývajú na viac ako 30 podujatí – od ochutnávok a tematických večerov cez živé varenie a stretnutia so špičkovými slovenskými a zahraničnými šéfkuchármi až po netradičné spojenia jedla s hudbou či históriou mesta.
Maratónsky víkend odštartuje ohňovou šou
Festival odštartuje počas maratónskeho víkendu celodenným podujatím TASTE OF FIRE v Ohnisko Fire Dining & Brew Bar. Otvorený oheň a live cooking doplnia vinylové DJ sety, živý koncert, barový workshop, kávový cupping aj ochutnávky tokajských vinárov. Symbolický štart festivalu podčiarkne aj maratónsky oheň, ktorý rozpáli gril a prepojí tak dve veľkolepé októbrové udalosti v meste.
Cestujte v čase a prežite znova veľkolepú uhorskú svadbu
Už 10. októbra festival predstaví jedno z najoriginálnejších spojení gastronómie a košickej histórie! V Levočskom dome, ktorý je domovom obľúbeného Pivovaru Hostinec, si Košice pripomenú 400 rokov od veľkolepej svadby Gabriela Bethlena a Kataríny Brandenburskej. Zažite historický sprievod a rekonštrukciu udalosti doplnia dobová atmosféra, hudobný program a gastronómia inšpirovaná príbehom, ktorý sa pred štyrmi storočiami odohrával priamo v meste.
Okúste michelinské kuchárske umenie v Mestskom parku
Gurmánske putovanie Fest vo VILLA SANDY a SEVEN Restaurant Café prinesie do Košíc počas troch večerov tri zvučné mená zo sveta gastronómie a ich autorské menu. Medzi nimi nebudú chýbať dvaja slovenskí top šéfkuchári a zahraničný šéfkuchár ocenený michelinskou hviezdou, ktorý festivalu dodá medzinárodný rozmer.
Zoznámte sa s remeselnými výrobcami na tržnici
Historická pasáž Slávie sa už 17. októbra zmení na Gurmánsku tržnicu Slávia, kde sa na jednom mieste stretnú lokálni pestovatelia, remeselní výrobcovia, vinári i kuchári. Okrem dobrého jedla sa môžete tešiť na živé varenie priamo na tržnici, ochutnávky jedál, vín a regionálnych produktov aj na stretnutia s ľuďmi, ktorí stoja za ich výrobou.
Ochutnávajte bájne tokajské odrody
Svoje miesto v programe dostane aj Tokaj a jeho vinárska tradícia. Ochutnávky a degustačné večery predstavia rôzne pohľady na tokajské vína aj ich spojenie so súčasnou gastronómiou. Jedným z nich bude napríklad Dve tváre Tokaja, ktoré spojí vína Jaroslava Macika a Matúša Vdovjaka s degustačným menu. V závere mesiaca prinesie šum vináreň populárne podujatie Urban Taste Košice so street a urban foodom, vínom, drinkmi, DJ setmi a živou hudbou.
Oslávte tradičný mexický sviatok
Tým sa ponuka stále nekončí – počas októbra sa môžete zastaviť aj na tradičnom mexickom Día de los Muertos, vyskúšať si zdobenie dezertov pri pohári vína počas Velvet & Wine, zájsť na Pivo Fest Košice, tematický brunch, ochutnávky a ešte omnoho viac. Festival vám ponúkne množstvo príležitostí vrátiť sa na známe miesta aj spoznať podniky, ktoré na vašom zozname obľúbených ešte stále chýbajú!
Október je iba začiatkom gastronomickej revolúcie
Festival je iba prvým veľkým spoločným podujatím novej značky – jej ambícia je však dlhodobá. Taste Košice bude aj naďalej prinášať inšpiráciu z košickej gastro scény, predstavovať jej kvalitu a rozmanitosť a vytvárať priestor na nové spolupráce a spoločné projekty.
Pre vás tak môže byť novým zdrojom tipov, kam zájsť na večeru, na kávu či na pohár vína, čo nové v meste vyskúšať alebo pri akej príležitosti sa opäť stretnúť pri jednom stole. Taste Košice tak bude postupne skladať chuťovú mapu mesta, ktorá vám pomôže (znovu)objavovať košické podniky a zároveň ukáže návštevníkom ďalší dôvod, prečo sa do Košíc vybrať, vrátiť sa a zostať o niečo dlhšie.
Naladení na gastronomický festival plný atraktívnych podujatí, profesionálnych kuchárov zo Slovenska i zahraničia a famóznych jedál, ktoré pošteklia všetky vaše chuťové poháriky? Festival Taste Košice začína už o pár dní – kliknite na webovú stránku www.tastekosice.sk a zistite informácie o plánovaných eventoch z pohodlia domova. Vidíme sa na ochutnávkach!